Pisang Sebagai Sumber Nutrisi yang Penting dengan Kandungan Gizi Lengkap dan Manfaatnya
 |
| Gambar Pisang (Sumber: pixabay) |
Penulis: Ricardus Jundu || Editor: Yati Kabut
PIKIRINDU.com- Pisang merupakan buah yang populer dan sering dikonsumsi di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat, pisang juga memiliki kandungan gizi yang kaya dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Pisang biasanya diolah menjadi berbagai olahan yang menjadi kuliner kesukaan masyarakat. Berbagai olahan pisang tersebut tentunya bukan sekedar dibuat tetapi karena pisang memiliki kandungan gizi yang tinggi. Mau tahu olahan pisang? Silahkan klik di sini.
Dalam penelitian gizi, pisang sering kali dianggap sebagai salah satu buah yang bernilai nutrisi tinggi. Para ahli mengatakan demikian loh.
Pisang mengandung berbagai nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh, termasuk karbohidrat, vitamin, mineral, dan serat. Karbohidrat dalam pisang, baik dalam bentuk pati maupun serat, memberikan sumber energi yang dapat digunakan oleh tubuh. Pati hadir dalam jumlah yang lebih tinggi pada pisang yang belum matang sepenuhnya, sementara serat memberikan manfaat kesehatan pencernaan dan membantu mengendalikan kadar gula darah.
Pisang sebagai buah yang populer dan kaya akan nutrisi. Di bawah ini komposisi nutrisi yang umumnya terdapat dalam pisang. Simak penjelasannya!
Karbohidrat
Pisang mengandung karbohidrat utama dalam bentuk pati dan serat. Pati memberikan energi, sementara serat membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mengatur kadar gula darah. Pisang juga mengandung fruktosa, yaitu gula alami yang memberikan rasa manis pada buah ini.
Vitamin
Pisang mengandung vitamin yang penting untuk kesehatan tubuh, termasuk vitamin C, vitamin B6, dan vitamin A. Vitamin C berperan dalam sistem kekebalan tubuh, membantu penyerapan zat besi, dan melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif. Vitamin B6 penting untuk fungsi saraf dan pembentukan sel darah merah. Vitamin A penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
Mineral
Pisang mengandung beberapa mineral penting seperti potassium, magnesium, dan mangan. Potassium berperan dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh, fungsi otot yang normal, dan kesehatan jantung. Magnesium penting untuk kesehatan tulang dan fungsi otot. Mangan membantu dalam metabolisme energi dan perlindungan sel dari kerusakan oksidatif.
Serat
Pisang mengandung serat diet yang membantu menjaga kesehatan pencernaan, mengendalikan berat badan, dan menjaga kadar kolesterol yang sehat. Serat juga memberikan rasa kenyang yang lebih lama setelah mengonsumsi pisang.
BACA JUGA:
* 7 Olahan Singkong yang Bisa Menjadi Inspirasi Usaha Kuliner Anda
* 7 Manfaat Konsumsi Olahan Singkong yang Perlu Kamu Ketahui
Secara umum, para ahli gizi setuju bahwa pisang adalah sumber nutrisi yang baik, terutama dalam hal karbohidrat, serat, dan beberapa vitamin dan mineral. Mereka juga menyarankan untuk mengonsumsi pisang sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dan beragam, serta dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan individu. (Red. pikirindu)
